工作原理： 果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等技術(shù)，能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原......

如何挑選滿意的真空低溫油炸機(jī)呢？ 1、看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計(jì)是否合理，是否符合常規(guī)，真空低溫油炸機(jī)相對(duì)來說價(jià)格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細(xì)，不可粗造不堪。 2、看設(shè)備內(nèi)部是否處理......

現(xiàn)在是一個(gè)低碳健康的養(yǎng)生時(shí)代，越來越多的人都學(xué)會(huì)了養(yǎng)生，吃新鮮的果蔬，吃新鮮的海鮮等等?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多的脆片，秋葵脆，黃瓜脆片，胡蘿卜脆片，南瓜脆片，洋蔥脆片，土豆脆片、香菇脆、紅棗脆、小黃......

低溫真空油炸機(jī)應(yīng)用炸蘋果片： 低溫真空油炸機(jī)是利用導(dǎo)熱介質(zhì)，在負(fù)壓下低溫對(duì)蘋果片進(jìn)行脫水處理，使蘋果片大限度的保留色，味，營(yíng)養(yǎng)。設(shè)備由真空脫水釜、真空機(jī)組總成，油過濾系統(tǒng)、冷凝器、換熱器、循......

現(xiàn)在是一個(gè)低碳健康的養(yǎng)生時(shí)代，越來越多的人都學(xué)會(huì)了養(yǎng)生，吃新鮮的果蔬，吃新鮮的海鮮等等?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多的脆片，秋葵脆，黃瓜脆片，胡蘿卜脆片，南瓜脆片，洋蔥脆片，土豆脆片、香菇脆、紅棗脆、小黃......

低溫真空油炸機(jī)加工食品包含的類型： 1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、菠蘿蜜、山楂、藍(lán)莓、火龍果等； 2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、......

低溫真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)： 1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用......